PRODUKTLINIE GLUTENFREI
ÜBER 30 JAHRE ERFAHRUNG, KOMPETENZ UND INNOVATION FÜR GLUTENFREIE PRODUKTE, DIE MIT IHREM GESCHMACK UND IHRER QUALITÄT ÜBERRASCHEN.
Unsere Produktlinie Glutenfrei ist die ideale Lösung für all diejenigen, die auf der Suche nach glutenfreien Produkten sind, aber keine Abstriche bei Volumen, Textur und Geschmack machen wollen. Mit über 30 Jahren Erfahrung, Kompetenz und Innovation bieten wir ausgewogene Komplettmischungen aus natürlich glutenfreien Zutaten für die Zubereitung von Brot und Backwaren an, die nicht nur zufriedenstellen, sondern auch überzeugen.
Unsere Mischungen sind das Ergebnis eines rigorosen Forschungs- und Entwicklungsverfahrens, das darauf abzielt, auf einfache Weise perfekte Resultate zu erzielen. Unsere Mischungen ermöglichen die schnelle und einfache Zubereitung lockerer, aromatischer Produkte mit authentischem Geschmack.
Wir bieten unseren Kunden Rohstoffe höchster Qualität, die konventionellen Produkten in nichts nachstehen. Mit der Produktlinie Zero Frumento machen wir die glutenfreie Welt zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis.
WARUM UNSERE GLUTENFREIEN MISCHUNGEN?

PERFEKTE ERGEBNISSE DURCH EINFACHE ANWENDUNG

EINE STRENGE AUSWAHL DER ZUTATEN

LANGE HALTBARKEIT DER ENDPRODUKTE

PRODUKTE VON HÖCHSTER QUALITÄT

GLUTENFREIE PRODUKTE MIT UNVERKENNBAREM GESCHMACK, PERFEKTEN ERGEBNISSEN UND GLEICHBLEIBEND BEI JEDEM BISS.
Unsere Palette an Komplettmischungen garantiert perfekte Ergebnisse in wenigen Handgriffen und ermöglicht es, glutenfreie Produkte von höchster Qualität stets einfach zuzubereiten. Wird das Endprodukt richtig verpackt, hat es eine lange Haltbarkeit und bewahrt seine Frische.

GLUTENFREIE PRODUKTE MIT UNVERKENNBAREM GESCHMACK, PERFEKTEN ERGEBNISSEN UND GLEICHBLEIBEND BEI JEDEM BISS.
Unsere Palette an Komplettmischungen garantiert perfekte Ergebnisse in wenigen Handgriffen und ermöglicht es, glutenfreie Produkte von höchster Qualität stets einfach zuzubereiten. Wird das Endprodukt richtig verpackt, hat es eine lange Haltbarkeit und bewahrt seine Frische.
SIEBEN FEINE BACKMISCHUNGEN UND EIN UNIVERSALMEHL: UNSER GEHEIMNIS FÜR AUßERGEWÖHNLICH SCHMACKHAFTE BACKERGEBNISSE, GANZ OHNE GLUTEN!

KÖRNERBROT
FÜR PRODUKTE MIT KRÄFTIGEM GESCHMACK
500 g
Einzigartige Mischung aus Reis- und Buchweizenmehl mit Leinsamen, Sesam und Sonnenblumenkernen angereichert, ideal für die Zubereitung von Körnerbrot, Körnerbrötchen und Kastenbrot.

PIZZA, BROT, FOCACCIA
FÜR VIELFÄLTIGES GEBÄCK
500 g
Feine Mischung aus Reis- und Buchweizenmehl, ideal für die Zubereitung von Pizza, Focaccia und Weißbrot.

PIZZA, STIRATA, FOCACCIA
FÜR VIELFÄLTIGES GEBÄCK
500 g
Einzigartige Mischung aus Reis- und Linsenmehl, ideal für die Zubereitung von Pizza, Stirata, Wrap, Piadina und Focaccia.

HEFESÜSSGEBÄCK
FÜR LOCKERE UND AROMATISCHE HEFEGEBÄCKE
500 g
Feine Mischung mit Reismehl, speziell entwickelt, um süßem Hefegebäck eine außergewöhnliche Textur zu verleihen. Ideal für die Zubereitung von Panettone, Ostertaube, Gipfel, Pan Brioche, süßen Brötchen, Butterkuchen und anderem klassischen Hefegebäck.

MUFFINS
FÜR LEICHTE UND FEINE MUFFINS UND KUCHEN
500 g
Einzigartige Mischung aus Reis- und Maismehl, ideal für die Zubereitung verschiedener süßer Backwaren wie Muffins, Plumcake und Biskuitkuchen.

NUDELTEIG
FÜR ALLE ARTEN VON TEIGWAREN
500 g
Feine Mischung aus Reis- und Buchweizenmehl, ideal für die Zubereitung frischer Eiernudeln wie Tagliatelle, Lasagne und Pappardelle.

SCHWARZBROT
FÜR VIELFÄLTIGES GEBÄCK
500 g
Feine Mischung mit Buchweizenmehl, ideal zum Backen von glutenfreiem Schwarzbrot, dunklen Brötchen, Grissini und Kastenbrot.

UNIVERSALMEHL
FÜR SÜSSE UND HERZHAFTE ZUBEREITUNGEN
500 g
Einzigartige Mischung aus Mais- und Reismehl für die Zubereitung einer Vielzahl von süßen und salzigen Back-und Teigwaren.
KOMPROMISSLOSE QUALITÄT BEI JEDER KREATION.
EXKLUSIVE GLUTENFREIE REZEPTE, DIE MIT PERFEKTEM GESCHMACK UND MAKLLOSEM ERGEBNIS BEGEISTERN.
STARTE MIT UNS IN DIE BACKSAISON!
UNSER NEUES BACK- UND KOCHKURSPROGRAMM 2025 IST ONLINE.
BUCHE JETZT DEINEN KURS IN DER MERANER MÜHLE!
KONTAKTIERE UNS!
Suchst du die passenden Zutaten für deine Kreationen?
Hast du Fragen zu unseren Produkten?