REGIOKORN® FEST
19. SEPTEMBER 2026 · 10:30 - 17:00 · MERANER MÜHLE, LANA
Beim Regiokorn® Fest am 19.September in der Meraner Mühle in Lana, dreht sich alles um das Getreide, das in Südtirol wächst, und um die Menschen, die dahinterstehen. Freut euch auf spannende Einblicke, Mühlenführungen, Fachvorträge, Kinderbackkurse, regionale Spezialitäten und ein buntes Programm für die ganze Familie.
Für die passende Stimmung sorgen Tanzl GmbH und David Frank Musik mit Live-Musik.
Das Fest findet bei jeder Witterung statt.
DAS PROGRAMM
Alle Programmpunkte sind kostenlos.
Für Mühlenführungen, Kinderbackkurse und Fachvorträge erfolgt die Anmeldung direkt vor Ort am Infopoint.
MÜHLENFÜHRUNGEN
BLICK HINTER DIE KULISSEN
Wie wird aus dem Korn Mehl? Bei unseren Mühlenführungen könnt ihr einen Blick hinter die Kulissen werfen und die Meraner Mühle aus nächster Nähe kennenlernen.
Die Führungen finden von 11 bis 16 Uhr alle 30 Minuten statt.
Anmeldung direkt vor Ort am Infopoint.
KINDERBACKKURSE
BACKEN, ENTDECKEN UND STAUNEN
Beim Regiokorn® Fest gibt es auch für unsere jüngsten Gäste viel zu entdecken. Kinder ab 6 Jahren können selbst Hand anlegen und bei unseren Kinderbackkursen gemeinsam backen. Auch jüngere Kinder sind herzlich willkommen – in Begleitung eines Erwachsenen können sie ebenfalls mitmachen.
1. Kurs: 11:30–12:30 Uhr
2. Kurs: 13:00–14:00 Uhr
3. Kurs: 14:30–15:30 Uhr
4. Kurs: 16:00–17:00 Uhr
Anmeldung direkt vor Ort am Infopoint.
REGIOKORN® MARKT
VOM KORN ZUM GENUSS
Regiokorn® wird auf den Feldern Südtirols angebaut, in der Meraner Mühle vermahlen und von regionalen Bäckereien zu besonderen Spezialitäten verarbeitet.
Auf unserem Regiokorn® Markt könnt ihr die Vielfalt der regionalen Backkultur entdecken und Produkte unserer Partner kennenlernen.
Mit dabei:
- Bäckerei Schuster
- Erb
- Naturbackstube Profanter
- Ultner Brot
- Tschöll's Brout Manufaktur
FACHVORTRÄGE
WISSEN RUND UMS GETREIDE
Von der Welt des Getreides für die Kleinsten bis zu aktuellen Themen für unsere Regiokorn®-Landwirte: Unsere Fachvorträge geben spannende Einblicke in Anbau, Ernte und Verarbeitung.
Alle Vorträge finden auf Deutsch statt. Anmeldung vor Ort am Infopoint.
11:00–11:30 Uhr
Auf Entdeckungsreise durch die Welt des Getreides
Spannendes Wissen für Kinder rund um Korn, Mehl und Brot.
- Woher kommt unser Getreide und wie wächst es?
- Vom Korn zum Mehl: Wie wird Getreide gemahlen?
- Was steckt eigentlich in einem Getreidekorn?
- Was kann man aus Mehl und Getreide alles herstellen?
- Spannende Fakten und kleine Überraschungen rund ums Getreide
12:00 – 12:30 Uhr
Die Geschichte des Getreideanbaus in Südtirol
Für alle Interessierten
- Die Geschichte des Getreideanbaus in Südtirol
- Traditionelle Getreidearten und ihre Anbaugebiete in Südtirol
- Die Bedeutung von Getreide für Ernährung und Landwirtschaft
- Wie sich der Getreideanbau im Laufe der Zeit verändert hat
- Warum regionales Getreide heute wieder an Bedeutung gewinnt
- Chancen und Herausforderungen des Klimawandels für den Getreideanbau in Südtirol
13:00 – 13:30 Uhr
Ernte 2026 im Fokus
Für Regiokorn®-Landwirte und Partner des Projekts
In Zusammenarbeit mit dem BRING - Beratungsring Berglandwirtschaft
- Rückblick auf die Getreidesaison 2025/2026
- Ernteergebnisse, Mengen und Qualitäten im Überblick
- Aktuelle Entwicklungen bei Anbauflächen und Getreidemengen
- Neuigkeiten und Entwicklungen im Regiokorn-Projekt
- Ausblick auf die kommende Anbausaison und aktuelle Trends
14:00 – 14:30 Uhr
Crash-Kurs Getreideanbau
Für Landwirte
In Zusammenarbeit mit dem Versuchszentrum Laimburg und dem BRING - Beratungsring Berglandwirtschaft
- Voraussetzungen für einen erfolgreichen Getreideanbau
- Standortwahl und optimale Bodenvorbereitung
- Aussaat: richtiger Zeitpunkt, Saatmenge und Technik
- Pflege und Pflanzenschutz
- Ernte, Trocknung und fachgerechte Lagerung
- Typische Fehler beim Einstieg und wie man sie vermeidet
- Was beim Einstieg in den Regiokorn-Anbau zu beachten ist
15:00 – 15:30 Uhr
Sommerweizen – Anbau, Eigenschaften und Potenzial
Für Regiokorn®-Landwirte
In Zusammenarbeit mit dem Versuchszentrum Laimburg und dem BRING - Beratungsring Berglandwirtschaft
- Warum Sommerweizen für Südtirol interessant ist
- Unterschiede zwischen Sommer- und Winterweizen
- Standortwahl und Anbauanforderungen
- Geeignete Sorten und Empfehlungen der Laimburg
- Aussaat, Pflege und Ernte -
- Qualität und Backeigenschaften
- Perspektiven für Sommerweizen im Regiokorn-Projekt ab 2027
16:00 – 16:30 Uhr
Auf Entdeckungsreise durch die Welt des Getreides
Spannendes Wissen für Kinder rund um Korn, Mehl und Brot.
- Woher kommt unser Getreide und wie wächst es?
- Vom Korn zum Mehl: Wie wird Getreide gemahlen?
- Was steckt eigentlich in einem Getreidekorn?
- Was kann man aus Mehl und Getreide alles herstellen?
- Spannende Fakten und kleine Überraschungen rund ums Getreide
SÜDTIROLER GETREIDE IN DEINER KÜCHE.
MEHLE UND GETREIDEPRODUKTE – MIT LIEBE UND SORGFALT ERZEUGT
Erlebe den echten Geschmack Südtirols – direkt bei dir zu Hause!
In unserem Fachgeschäft FARINARIUM in Lana findest du eine vielfältige Auswahl an regionalen Getreideprodukten:
Ob 25-kg-Säcke, praktische Kleinpackungen (750 g und 1 kg) oder offen im Spender – hier bekommst du Qualität, die man schmeckt.
Besuche uns vor Ort und entdecke, wie viel Sorgfalt, Handarbeit und Regionalität in jedem Produkt steckt.
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